El secret dels arrossos catalans

Un bon arròs acompanyat dels millors vins catalans en un marc natural espectacular. En aquest article, Laurel comparteix l’experiència de com el·laborar una bona paella a l’estil català, a l’aire lliure, i de la mà del xef Joan Marce González.

“At the risk of being hunted down, I am sharing Catalonian chef Joan Marce Gonzalez secret to perfecting a paella – Catalonian style. Note to all chefs – you can’t expect to share your secrets with a bunch of travel bloggers and have them kept as secrets. Or secrets about Barcelona’s Gothic Quarter. Better make that any secret. Travel bloggers are notoriously bad secret keepers. But I digress. Back to Joan Marce Gonzalez. He is also the same chef that also prepared our calcots at our Catalonian Gastronomical Event.”

Descobreix tots els secrets!

catalonian-paella4

Altres articles per Laurel Robins

Altres articles sobre Paisatges Barcelona

No hi ha cap més article.