Au cœur du Celler de Can Roca

Le monde du salé, du sucré et du vin fusionnent à la perfection dans le Celler de Can Roca.

Les frères Jordi, Josep et Joan travaillent en parfaite synergie, ce qui a conduit le Celler au sommet de la classification des meilleurs restaurants du monde.

Abigail nous explique son expérience et nous révèle certains des secrets de la proposition innovante des frères Roca.

“Surfaces gleam. Brows look furrowed, but not too much. Chalk scribbles across the blackboard and the flames burn dutifully behind black, rectangular ovens. The air fills with the sound of action but the scent of what’s cooking doesn’t suffocate the air.”

Découvrez l’intérieur du Celler de Can Roca avec Abigail !

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